Aaronas Sanchezas Bio, amžius, žmona, virėja, grynoji vertė, restoranai ir receptai
Aarono Sanchezo biografija
Aaronas Sanchezas yra Amerikos apdovanojimų pelnęs garsenybių šefas, restoranas, televizijos asmenybė, kulinarinių knygų autorius ir filantropas.
Aaronas ir jo brolis dvynys Rodrigo, profesionalas Niujorke, gimė 1976 m El Paso (Teksasas) restorane Zarelai Martinez ir kelių kulinarinių knygų autoriui bei Adolfo Sanchezui. Maistą jis pradėjo gaminti nuo ankstyvo amžiaus, padėdamas motinai ruošti tradicinius meksikietiškus maisto produktus jos maitinimo verslui. 1984 m. Jo šeima persikėlė į Niujorką, o motina atidarė pripažintą kavinę „Marimba“, o Sánchezas pradėjo gaminti maistą profesionalioje virtuvėje.
Būdamas 16 metų, Sánchezo motina išsiuntė jį į Naująjį Orleaną praleisti vasaros dirbdama su virėju Paulu Prudhomme'u. 1994 m. Sanchezas baigė Dwighto koledžą ir pradėjo visą laiką dirbti „Prudhomme“ kompanijoje Naujajame Orleane. Aaronas buvo vedęs dainininkę Ife Mora nuo 2009 iki 2012 m.Jis taip pat turi sūnų, vardu Yuma.„MasterChef“ 9 sezono 21 epizode jis atskleidė, kad jo mentorius buvo Jonathanas Waxmanas.
Aarono Sanchezo karjera
Vyriausiasis
Po darbo „Prudhomme“ įstaigoje, 1996 m. Aaronas grįžo į šiaurę studijuoti kulinarijos menų Johnsono ir Velso universitete Providencijoje, Rodo saloje. Tais pačiais metais jis grįžo į Niujorką ir dirbo „Patria“ virtuvėje pas „nuevo-Latino“ virėją Douglasą Rodriguezą. Sánchezas ten dirbdamas susipažino su savo būsimu verslo partneriu Alexu Garcia. Garcia paliko „Patria“ ir atidarė „Erizo Latino“ 1996 m., Pasiimdamas Sanchezą padėti atidaryti restoraną. Atsiliepimai buvo teigiami, restorane jie vadinami atsitiktiniais ir žemais.
Jis pridūrė, kad bilieto kaina viliojančiai naudinga, o geriausi virtuvės patiekalai puikiai įžengia į Centrinės ir Pietų Amerikos maisto ruošimą. „L-Ray“ kompanijoje tada Sanchezas tapo vykdomuoju virėju. Tada ji specializavosi maisto produktuose iš Karibų jūros ir Meksikos įlankos. Po to sekė kita vykdomojo šefo pozicija restorane „Isla“, kurį įkvėpė ikirevoliucinė Kuba. Sanchezas, dirbdamas virėju Reedu Hearonu, dirbo „Rose Pistola“, persikėlęs į San Franciską.
2000 m. Eamonas Furlongas pasamdė Sánchezą atidaryti visos Lotynų Amerikos šalių restoraną „Paladar“ Žemutinėje Rytų pusėje. Po atidarymo 2001 m. Vasario mėn. Jis laimėjo „Time Out“ Niujorko apdovanojimą už geriausią naująjį „Lower East Side“ restoraną tais metais. Savo 2002 m. Valgymo ir gėrimų vadove jie paskelbė geriausiu Lotynų Amerikos restoranu. „Paladar“ buvo įvertintas kaip „spalvingas, gyvas restorano cirkas, kuris yra lygus rimto maisto ruošimo ir rimtų vakarėlių“, o Niujorko žurnalas jį pavadino kritikų pasirinkimu. Sánchezas susidomėjimą restoranu „Paladar“ pardavė 2010 m.
Sanchezas tapo meksikietiškos Niujorko užkandinės „Centrio“, kuri buvo uždaryta 2012 m., Virėju. 2014 m. Rugpjūčio mėn. Kartu su kolega virėju Johnu Beshu jie atidarė kitą Johnny Sanchezą Baltimorėje. Baltimorės vieta buvo uždaryta 2017 m. Rugsėjo mėn. 2014 m. Spalio mėn. Naujajame Orleane pora atidarė antrąją Johnny Sanchez vietą. Jis prisijungė prie „MasterChef US“ 8 sezono 2017 m. Kaip teisėjas kartu su Gordonu Ramsay ir Christina Tosi. Jis pakeitė Grahamą Elliotą, norėdamas paragauti ir padėti įvertinti dalyvių maisto ruošimą ir kepimą kartu su Ramsay ir Tosi.
Tai turėjo vainikuoti kitą „MasterChef“. Jis yra daugelio maisto gaminimo būdų ir pasaulinių virtuvių ekspertas. Tačiau jo specializacija gaminti tradicinę meksikietišką virtuvę dažnai naudojama visą sezoną. Jis svečiavosi pirmajame Gordono Ramsay filmo „24 valandos į pragarą ir atgal“ 2 sezono epizode kaip papildomas ekspeditorius 2019 metais. Buvo atskleista, kad jis gyvena dviejų kvartalų atstumu nuo „The Trolley Café“ Naujajame Orleane.
Aarono Sanchezo amžius
Aaronas gimė 1976 m. Vasario 12 d., JAV, o 2019 m. Jam yra 43 metai.
Aarono Sanchezo žmona
Aaronas Sanchezas vedė Ife Sanchez Mora 2009 m., Tačiau išsiskyrė 2012 m. Tačiau jų nevykusios santuokos priežastis nėra aiški, nes jis mėgsta saugoti savo asmeninį gyvenimą.
Aarono Sanchezo kūno matavimai
- Aukštis: 5 pėdos ir 8 coliai
- Svoris: 220 svarų
- Plaukų spalva: nėra
Aaronas Sanchezas grynasis
Apdovanojimų pelniusio garsenybių šefo Aarono Sanchezo grynoji vertė yra 4 milijonai dolerių iš jo, kaip restorano, sėkmės.
Aarono Sanchezo restoranai
2010 m. Sánchezas pardavė savo susidomėjimą restoranu „Paladar“. Sanchezas tapo meksikietiškos Niujorko užkandinės „Centrico“, kuri uždarė 2012 m., Virėju. Jis yra kito Johnny Sanchezo Baltimorėje, kuris buvo atidarytas 2014 m. Rugpjūtį, draugas su kitu šefu Johnu Beshu, įkūrėjas ir savininkas.
Įkeliama ... Įkeliama ...Aarono Sanchezo receptai
horchata
Ingridientai
Sidnėjaus Brooke simpsono tetos
- 1 puodelis ilgagrūdžių baltų ryžių, nuplautų
- 1 cinamono lazdelė, geriausia meksikietiška, suskaidyta į gabalus ir dar daugiau garnyrui
- 1/2 puodelio cukraus arba pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas malto cinamono, geriausia meksikietiško, garnyrui
Nurodymai
- Sumaišykite ryžių ir cinamono lazdelę su 4 puodeliais vandens maišytuve; pulsas grubiai malti. Perkelkite į didelį dubenį ir įpilkite dar 4 puodelius vandens; mirkyti kambario temperatūroje 3 valandas.
- Ryžių mišinį maišykite maišytuvu iki vientisos masės. Perkoškite per marlę arba smulkų sietą į ąsotį. Sumaišykite cukrų; atšalimas.
- Prieš patiekdami, gerai išmaišykite horchatą. Supilkite į ledu užpildytas stiklines; papuoškite cinamono lazdelėmis ir maltų cinamonų dulkėmis.
Aarono Sanchezo meksikietiški pyragaičiai
Ingridientai
- 2 lazdelės nesūdyto sviesto, plius dar tepimui
- 2 puodeliai cukraus
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2/3 puodelio geros kokybės nesaldžių kakavos miltelių
- 1 puodelis universalių miltų
- 1 šaukštelis malto meksikietiško cinamono (Canela)
- 1/4 arbatinio šaukštelio mažų čili miltelių arba kajeno pipirų
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. 9 - 13 colių kepimo indą išklokite kepimo popieriumi, palikdami iškyšą iš dviejų pusių. Paspauskite popierių į keptuvės kampus ir lengvai patepkite popierių sviestu.
- Ištirpinkite 2 sviesto lazdeles nonstick puode ant vidutinės ir silpnos ugnies; nevirkite. Nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Į puodą suberkite cukrų, kiaušinius ir vanilę ir maišykite mediniu šaukštu, kol susimaišys.
- Suberkite kakavą, miltus, cinamoną, čili miltelius, druską ir kepimo miltelius ir išmaišykite iki vientisos masės. Tešlą paskleiskite paruoštoje keptuvėje ir kepkite, kol į vidurį įkištas dantų krapštukas išgaus 20-25 minučių. Atvėsinkite keptuvėje ant grotelių, tada kepimo popieriumi pakelkite pyragėlius prieš pjaustydami.
Jautienos „Tacos“: Carne Asada Tacos
Ingridientai
- 1 šoninis kepsnys, apkarpytas riebalų pertekliumi
- 1 puodelis marinuotų jalapenos, įskaitant morkas ir svogūnus, kurie yra stiklainyje
- Druskos ir pipirų
- 8 kukurūzų tortilija
- 1/4 puodelio baltojo svogūno, stambiai supjaustyto
- 1/4 puodelio cilindro lapų
- 2 šaukštai Arbol padažo
- 1 šaukštas rapsų aliejaus ir dar daugiau, jei reikia
Nurodymai
- Vienoje pusėje šoninį kepsnį uždenkite marinuotais jalapenais, tada apverskite ir palikite 1 valandą uždengtą kambario temperatūroje.
- Įkaitinkite groteles ar broilerius.
- Paskaninkite abi kepsnio puses druska ir pipirais ir padėkite ant karštų grotelių arba po broileriu. Virkite kepsnį 5–6 minutes iš kiekvienos pusės (vidutinio retumo atveju), tada supjaustykite 1/4 colio gabalėliais.
- Įkaitinkite nedidelę keptuvę ir įpilkite 1 šaukštą rapsų aliejaus. Šiltas kukurūzų tortilijas 30 sekundžių iš kiekvienos pusės, jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus. Sudėkite 2 tortilijas, įdėkite mėsą į tortilijų vidurį ir uždėkite svogūną bei kalendrą. Ant kiekvieno tako užlašinkite šaukštelį salsa de Arbol.
Aarono Sanchezo kulinarinė knyga
Sanchezas yra trečios kartos kulinarinių knygų autorius, Aaronas parašė dvi knygas. Pirmasis jo albumas „La Comida del Barrio“ buvo išleistas 2003 m. Gegužę. Antrasis „Paprastas maistas, didelis skonis: nepamirštami Meksikos įkvėpti receptai iš mano virtuvės į tavo“ buvo išleistas 2011 m. Spalio mėn.
Aarono Sanchezo apdovanojimai
Aarono Sanchezo aistra, atsidavimas ir įgūdžiai jį priskyrė prie pirmaujančių šiuolaikinių Lotynų Amerikos virėjų. Iš viso kritikų ir amžininkų švenčiamas Aaronas laimėjo Jameso Beardo apdovanojimą už televizijos studijos programą ir pasirodė Baltuosiuose rūmuose kaip svečių virėjas.
Dažniausiai užduodami klausimai apie Aaronas Sanchezas
Kas yra Aaronas Sanchezas ?
Jis yra Amerikos virėjas.
Kokio amziaus yra Aaronas Sanchezas ?
2019 m. Jam yra 43 metai. Aaronas Sanchezas gimė 1976 m.
Koks yra aukštas Aaronas Sanchezas ?
Jis stovi aukštyje 5 pėdų ir 8 colių aukštyje.
Yra Aaronas Sanchezas Vedęs?
Aaronas Sanchezas buvo vedęs Sanchezą Mora, tačiau šiuo metu nėra susižadėjęs ar su kuo susitikinėja
Kiek yra Aaronas Sanchezas verta?
Apskaičiuota, kad jo grynoji vertė yra 4 milijonai JAV dolerių.
Kur Aaronas Sanchezas gyventi?
Jis gyvena Naujajame Orleane, Los Andžele, JAV.
Yra Aaronas Sanchezas gyvas ar miręs?
Jis vis dar gyvas ir geros sveikatos.
Kur yra Aaronas Sanchezas dabar?
Jis yra profesionalus virėjas.
Aaronas Sanchezas „Twitter“
Aaronas Sanchezas „Instagram“
kiek uždirba michael felgerPeržiūrėkite šį įrašą „Instagram“